คีโต ไดเอทเนื่องจากอาหารคีโตเป็นแผนอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก หลักการสำคัญของอาหารนี้ คือการบริโภคอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณขั้นต่ำ เราบอกได้เลยว่า เหมาะกับใคร อันตรายอย่างไร และวิธีทำเมนูประจำสัปดาห์ คีโตไดเอท คืออะไร ตามที่กำหนดโดย แห่งชาติ ห้องสมุด ของ แพทย์เป็นอาหาร ไขมันค่อนข้างมากกว่าคาร์โบไฮเดรต เป็นแหล่งพลังงานหลักของอาหารนี้
ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด และนำไปสู่การลดน้ำหนักโดยการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญ อาหาร”คีโต”ส่งเสริมการสร้างคีโตนในร่างกาย ทำให้เกิดภาวะที่เรียกว่าคีโตซีส ด้วยการออกกำลังกายที่กระฉับกระเฉง lipolysis การใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงาน เริ่มขึ้นหลังจากรับประทานอาหาร 2 ถึง 3 วัน โดยมีวิถีชีวิตแบบพาสซีฟ ในวันที่ 7 ถึง 9 ในขั้นต้น ระบบโภชนาการนี้ใช้รักษาเด็กที่เป็นโรคลมบ้าหมู
สาระสำคัญของอาหารคีโตคือ อาหารที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด ตามหลักการแล้วไม่เกิน 40 ถึง 50 กรัมต่อวัน จำเป็นต้องได้รับอัตราส่วนทีละน้อย ไขมัน 60 ถึง 70 เปอร์เซ็นต์ โปรตีน 20 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ และคาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 10 เปอร์เซ็นต์ กล่าวอีกนัยหนึ่ง จำเป็นต้องแยกอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเกือบทั้งหมดออก เช่น ผลไม้ ผัก ซีเรียล แป้ง ช็อคโกแลต แอลกอฮอล์
จุดสำคัญต่อไปคือเนื้อหาแคลอรี่ หากเป้าหมายคือการลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวันตามปกติของคุณก็ควรลดลง 500 กิโลแคลอรี หากงานคือการได้รับมวลกล้ามเนื้อ ก็จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณแคลอรี่ 500 กิโลแคลอรี จำนวนมื้อควรมีอย่างน้อยห้ามื้อ พร้อมพักระยะสั้น ไม่เกิน 3 ถึง 4 ชั่วโมง ก่อนนอน คุณสามารถและจำเป็นต้องกินมื้อสุดท้ายไม่ควรเกินสามชั่วโมงก่อนเข้านอน
เราต้องไม่ลืมเรื่องของเหลว ด้วยอาหารคีโต สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำอย่างน้อยสามลิตรต่อวัน ประมาณ 40 มล. ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม นอกจากนี้ ยังเป็นที่ต้องการอย่างมากในการลดปริมาณเกลือในอาหารสัปดาห์ละครั้ง อนุญาตให้โหลดคาร์โบไฮเดรต คุณสามารถกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงได้ เพื่อแยกการสลายและเป็นผลให้เกิดภาวะซึมเศร้า
คีโตซีส เป็นเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของร่างกายคีโตนในเนื้อเยื่อของร่างกาย ร่างกายของคีโตน มักจะเกิดขึ้นจากการเผาผลาญไขมัน และสามารถออกซิไดซ์เพื่อปลดปล่อยพลังงาน เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นในเนื้อเยื่อของร่างกายเกิดขึ้นจากการละเมิดการเผาผลาญไขมัน เช่นกับโรคเบาหวานหรือการอดอาหารเป็นเวลานาน คำจำกัดความของพจนานุกรมอธิบายการแพทย์
สัญญาณหลักของคีโตซีสคือ กลิ่นอะซิโตนจากปาก การเพิ่มขึ้นของคีโตนในปัสสาวะ สูญเสียกำลังชั่วคราว หงุดหงิด นอนไม่หลับ คีโตไดเอทเป็นแนวคิดที่ค่อนข้างกว้าง ซึ่งมีความหลากหลายของมันเอง อาหารคีโตเจนิคที่มีปริมาณโปรตีนสูง ปริมาณคาร์โบไฮเดรตยังคงเท่าเดิมและโปรตีนเพิ่มขึ้นเป็น 30 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ ทิ้งไขมันไว้ประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ อาหารนี้เหมาะสำหรับผู้สูงอายุและนักเพาะกาย
และผู้ที่ต้องการรักษามวลกล้ามเนื้อ ไม่เพียงแต่ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแคลอรีด้วย ชนิดนี้ใช้ในการรักษาผู้ป่วยมะเร็ง การทดแทนสารอาหาร โปรตีน และไขมันจากพืชแทนที่จะเป็นสัตว์ ในสัดส่วนที่เท่ากันของธาตุอาหารหลัก อาหารคีโตที่ไม่ดีต่อสุขภาพที่แก้ไขได้ เบคอน ไส้กรอก น้ำอัดลมที่ไม่มีน้ำตาล อาหารจานด่วนที่มีไขมันสูง แต่นี่เป็นมาตรการบังคับสำหรับอาหารขณะเดินทาง
ข้อดีของคีโตไดเอท ได้แก่ การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ผลลัพธ์จากการลดน้ำหนักประเภทนี้มีความเสถียรมากกว่า เมื่อเทียบกับอาหารที่มีเป้าหมายเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ การฟื้นฟูระบบต่อมไร้ท่อ จากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ชาวตะวันตกผู้หญิงที่มีรังไข่แบบถุงน้ำหลายใบ ไม่เพียงแต่ลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังฟื้นตัวจากภาวะมีบุตรยากอีกด้วย นอกจากนี้ ในผู้ป่วยที่เป็นโรคน้ำเหลือง
ซึ่งเป็นสาเหตุของการอุดตันของระบบน้ำเหลือง มีแนวโน้มที่ดีต่อการฟื้นตัว ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 เนื่องจากไม่มีการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลกลูโคส ระดับอินซูลินจึงคงที่ ซึ่งลดโอกาสในการพัฒนาโรคเบาหวานประเภท 2 คอเลสเตอรอลที่ดีและไม่ดี คุมมันยังไงดี การทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติ คอเลสเตอรอลแย่ จะถูกแทนที่ด้วยดี คอเลสเตอรอลซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือด
เสริมสร้างระบบประสาท อาหารคีโตถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการต่อสู้กับโรคลมชัก โรคอัลไซเมอร์ โรคทางประสาท และความวิตกกังวล ข้อเสียของคีโตไดเอท ได้แก่ ห้ามสำหรับผู้ที่มีปัญหาตับและไต โปรตีนและไขมันสูง อาจทำให้เกิดอันตรายร้ายแรง ผลกระทบระยะสั้นในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 อินซูลินอาจเพิ่มขึ้นอีกครั้ง เมื่อกลับไปรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรต
ไข้หวัดใหญ่คีโต เมื่อเปลี่ยนไปทานอาหารคีโตในช่วงสองสามวันแรก เนื่องจากขาดคาร์โบไฮเดรต อาจเกิดไข้หวัดใหญ่คีโตได้ สภาพทางอารมณ์และร่างกายเชิงลบ เช่น ไม่แยแส หงุดหงิด สูญเสียพลังงาน คลื่นไส้ มันมักจะหายไปอย่างรวดเร็วพอ การลดน้ำหนักชั่วคราวเนื่องจากการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง ขาดวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ที่ได้จากผักและผลไม้ที่ต้องห้าม
ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ได้แก่ อาการท้องผูก เนื่องจากขาดเส้นใยพืชจากธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว และที่สำคัญที่สุด คุณต้องปรึกษาแพทย์ก่อนเปลี่ยนไปใช้แผนอาหารที่เป็นคีโตเจนิค
บทความอื่นที่น่าสนใจ ➠ ครรภ์ การตั้งครรภ์โปรดทราบว่านิสัยที่ดีบางอย่างอาจส่งผลเสียต่อการตั้งครรภ์ได้
