ผัก ฤดูใบไม้ผลิ6ชนิดดังคำกล่าวที่ว่า ฤดูใบไม้ผลิเป็นวิธีที่เหมาะสมในการดูแลสุขภาพ จะไม่ป่วยเป็นปี การบำบัดด้วยอาหารเป็นวิธีการรักษาสุขภาพที่พบบ่อยที่สุด ในฤดูใบไม้ผลิต้องไม่พลาดอาหารต่อไปนี้ เพื่อสุขภาพของคุณเอง
1 กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะ สายตาและตับ โจ๊กShepherd’s Purse เป็นไม้ดอกในตระกูลมัสตาร์ด ช่วยเพิ่มสายตาและตับ ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ที่จะบริโภคโจ๊กกระเป๋าของคนเลี้ยงแกะเป็นประจำ สำหรับผู้สูงอายุทุกคนที่มีอาการอ่อนแอและตามัว เชพเพิร์ดซอสเย็น กระเป๋าของคนเลี้ยงแกะ 300 กรัมของแห้งหอม 50กรัม เกลือ น้ำมันงา ซีอิ๊วอูมามิและน้ำตาล
ล้างกระเป๋าของคนเลี้ยงแกะ ลวกน้ำบีบน้ำพอหอม และหั่นเป็นลูกเต๋า ใช้เกลือ น้ำมันงา ซีอิ๊ว ผงชูรสและน้ำตาล ในการทำน้ำผลไม้เทใส่กระเป๋าของคนเลี้ยงแกะ และหอมแห้งผสมให้เข้ากันแล้วรับประทาน
2 ฟ้าทะลายโจร ขจัดความร้อนและดีท็อกซ์ ฟ้าทะลายโจร มีรสขมและเย็น โดยธรรมชาติมีฤทธิ์ในการขับไล่ความร้อน และสารพิษทำให้เลือดเย็นลงลดอาการบวม และขจัดความอับชื้น นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมของสารต้านการอักเสบ และต้านไวรัสตามธรรมชาติ แต่ทุกคนต้องจำไว้ว่า ฟ้าทะลายโจรบนโต๊ะอาหารนั้น แตกต่างจากฟ้าทะลายโจรที่เป็นยามาก และฟ้าทะลายโจรที่เป็นยาไม่สามารถรับประทานได้
ฟ้าทะลายโจร เปรี้ยวหวาน ฟ้าทะลายโจร 250กรัม น้ำตาล น้ำส้มสายชู แอปเปิ้ลไซเดอร์ เกลือ น้ำมันงา ล้างฟ้าทะลายโจร สะเด็ดน้ำใส่ชามใบใหญ่ ผสมเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู แอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำมันงาในปริมาณที่เหมาะสม ลงในน้ำผลไม้ ราดฟ้าทะลายโจรรับประทาน
3 ต้นหอม ปกป้องตับไต ในฤดูใบไม้ผลิอากาศจะแตกต่างจากอบอุ่นและเย็น จำเป็นต้องรักษาเลือด ในขณะที่ธรรมชาติที่อบอุ่นของกระเทียมหอมเป็นสิ่งที่ดีที่สุด ในการปกป้องร่างกายมนุษย์ ต้นหอมมีน้ำมันระเหย โปรตีนไขมัน และวิตามินและสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย และมีหน้าที่ในการเติมพลังให้กระเพาะอาหารสดชื่น และทำให้ไตแข็งแรง ไข่คนกับหอม กระเทียมหอม 300 กรัมไข่ 3 ฟองน้ำมันเกลือ และเนื้อไก่ในปริมาณที่เหมาะสม
ล้างกระเทียมแล้วหั่นเป็นส่วนๆ ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อย ตั้งไข่คนให้ร้อนด้วยน้ำมันที่ร้อน และออกสีน้ำตาลอ่อนๆ ตั้งกระทะผัดกระเทียมให้หอม ใส่เกลือและเนื้อไก่ลงไปปรุงรสเมื่อเริ่มนิ่ม ใส่ไข่ลงไปผัดให้เข้ากัน
4 ผัก โขม รักษาความดันโลหิตให้คงที่ ผักโขมมีให้บริการตลอดทั้งปี แต่ฤดูใบไม้ผลิเป็นที่ต้องการ ผักโขมในตลาดในฤดูใบไม้ผลิเป็นสิ่งที่ดี สำหรับการล้างพิษ และป้องกันความแห้งกร้านของฤดูใบไม้ผลิ ผักโขมอุดมไปด้วยวิตามินธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระโพแทสเซียม มีบทบาทสำคัญในการควบคุมความดันโลหิต วุ้นเส้นผัดผักโขมไข่ ผักโขม ไข่ 2ฟอง วุ้นเส้น 1กำมือ ต้นหอมสับ เกลือเล็กน้อยน้ำมันพืช 5 มล.
แช่วุ้นเส้นด้วยน้ำล้างผักโขม แล้วหั่นเป็นส่วน 4-5 ซม. เติมน้ำเล็กน้อยลงในไข่ และใส่เกลือเล็กน้อย เพื่อให้สุกนุ่มขึ้น เทน้ำมันในกระทะร้อน เมื่อน้ำมันร้อน 60% เทน้ำยาไข่ลงไป เพื่อให้ไข่กระจาย ทิ้งน้ำมันก้นหม้อ ใส่ต้นหอมสับผัดใส่ผักโขมลง ผัดพอผักโขมนิ่มหน่อย ใส่วุ้นเส้นลง ผัดและใส่เกลือลงไป
5 กระเทียม การฆ่าเชื้อและการป้องกันโรค กระเทียม มีความสามารถในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่รุนแรง การบริโภคเป็นประจำ สามารถเพิ่มความอยากอาหาร ปรับปรุงหยางในฤดูใบไม้ผลิ และยังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและป้องกันโรค ฤดูใบไม้ผลิเป็นฤดูที่โรคติดเชื้อเกิดขึ้นบ่อย และการรับประทานอาหารที่เหมาะสม สามารถป้องกันโรคทางเดินหายใจได้ ผักกาดหอมกระเทียม ผักกาด 500 กรัมกระเทียม 2กลีบน้ำมันเกลือและเนื้อไก่
ล้างผักกาดแล้วหั่นเป็นส่วนๆ กระเทียมสับ ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน แล้วซาวกระเทียมสับผัดผักกาดหอม ปรุงรสผักกาดด้วยเกลือและเนื้อไก่เมื่อสุกนิ่ม
6 กุ้ยช่าย ปกป้องหลอดเลือด กุ้ยช่ายไม่ได้เป็นเพียงเครื่องปรุงสำหรับปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางยาอีกด้วย ที่สำคัญกว่านั้นคือ ต้นหอมเพิ่งปลูกใหม่ ซึ่งเป็นฤดูกาลที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดของปี หัวหอมสามารถชะลอการแก่ของเนื้อเยื่อ และอวัยวะปกป้องเซลล์บุผนังหลอดเลือด ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดและลดไขมันในเลือด แพนเค้กไข่เจียว ไข่ใหญ่ 2 ฟอง, น้ำ 210g, แป้งอเนกประสงค์ 100g เกลือ 1/4ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนชา กุ้ยช่าย 3 ลูก
ล้างกุ้ยช่าย และหั่นหัวหอม สับเพื่อใช้ในภายหลัง เคาะไข่สองฟองลงในชาม แล้วคนให้เข้ากับของเหลวไข่ด้วยตะเกียบ ค่อยๆ บัฟเฟอร์น้ำในของเหลวไข่ คนให้เข้ากันด้วยตะเกียบ ในขณะที่ล้างใส่เกลือและน้ำมันพืช และผสมให้เข้ากัน เทแป้งลงในของเหลวไข่ คนให้เข้ากันด้วยช้อนลงในแป้งที่สามารถไหลได้ ใส่ต้นหอมสับลงไป แล้วคนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ โดยใช้มือปัดโดยไม่ให้แป้งเป็นก้อน เทน้ำมันพืช 1ช้อนชา ลงในกระทะอย่าให้ร้อนกะทะ
ใช้ช้อนเทผงซักฟอก 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ หมุนหม้ออย่างรวดเร็ว และกระจายสารละลายตามแนวนอนที่ก้นหม้อให้เป็นเค้กกลม ย้ายหม้อไปตั้งไฟตั้งไฟด้วยไฟอ่อนจนแป้งแข็งตัวและขึ้นรูปจากนั้นพลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้านด้วยไฟอ่อนจนทั้งสองด้านกลายเป็นสีน้ำตาลและสีเล็กน้อยจากนั้นจึงเริ่มตั้งหม้อได้ แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
บทความอื่นที่น่าสนใจคลิ๊ก!!! แผลเป็น ไฟไหม้น้ำร้อนลวกในเด็กและการรักษา
