food สีย้อม สารเคมีเหล่านี้ใช้เพื่อปรับปรุงการนำเสนอของเนื้อสัตว์ ผักและผลไม้ สารกันบูด สารต้านอนุมูลอิสระ ความคงตัวและอิมัลซิไฟเออร์ สารประกอบทางเคมีเหล่านี้ใช้เพื่อความปลอดภัยของfood เป็นเวลานานภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่แตกต่างกัน พวกเขาแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์และพืช สารเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม สารเคมีเหล่านี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลิตภัณฑ์จากสัตว์และพืช สารกระตุ้น สารเติมแต่งเหล่านี้เป็นสารประกอบทางเคมี
ซึ่งป้องกันการก่อตัวของโฟม เมื่อเทน้ำผลไม้ น้ำตาล เกลือ แป้งและผลิตภัณฑ์”food”ปริมาณมากอื่นๆ แม้ว่าจะไม่ทราบประสิทธิภาพทางชีวภาพ ของสารเติมแต่งหลายชนิด แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีอาหารเสริม ก็ไม่ถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ในที่สุดการสังเคราะห์ทางเคมีจะมาพร้อมกับ การปลดปล่อยสารเคมีที่เป็นผลพลอยได้ โดยไม่ควบคุมออกสู่สิ่งแวดล้อมในปริมาณมหาศาล ซึ่งบางชนิดมีคุณสมบัติในการทำให้เกิดการกลายพันธุ์ก่อมะเร็ง
สารเคมีบางชนิดไม่เป็นอันตรายภายใต้สภาวะปกติ อย่างไรก็ตาม เมื่ออยู่ในร่างกาย พวกมันจะถูกไฮโดรไลซ์ที่นั่น และกลายเป็นสารก่อกลายพันธุ์ ทิศทางดั้งเดิมของกิจกรรมของมนุษย์ในชีวมณฑลคือการผลิตfood ในช่วงสหัสวรรษแรกของประวัติศาสตร์ มนุษย์เป็นนักล่าและสัตว์กินพืช และที่ดินในช่วงเริ่มต้นของการเกษตรสามารถเลี้ยงคนได้เพียง 10 ล้านคนเท่านั้น ปัจจุบันโลกผลิตโปรตีนได้เพียงพอต่อความต้องการของประชากรเพียงครึ่งเดียวเท่านั้น
ในขณะเดียวกัน ตามที่สหประชาชาติ ประชากรของโลกใน 2000 มีจำนวนถึง 6 พันล้านคนและในอีก 10 ปีข้างหน้าจะเกิน 7 พันล้าน ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องมีfoodอย่างน้อย 2 เท่าของตอนนี้ อย่างไรก็ตามการผลิตfoodยังส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย แนวทางดั้งเดิมประการหนึ่งในการผลิตfoodคือการไถที่ดินใหม่ การตัดไม้แล้วพื้นที่เพาะปลูกครอบคลุม 1.3 พันล้านเฮกตาร์ 10 เปอร์เซ็นของพื้นผิวโลก อย่างไรก็ตาม การไถดินทำให้เกิดการพังทลาย
เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงพวกเขาหันไปใช้การชลประทาน และปุ๋ยเคมีที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งในแต่ละปีทั่วโลกมีการใช้ดินประมาณ 60 พันล้านตัน เพื่อปกป้องพืชในการเกษตร มีการใช้สารกำจัดศัตรูพืช สารกำจัดวัชพืชและสารผลัดใบหลายชนิดอย่างแพร่หลาย ซึ่งปัจจุบันมีการผลิตในโลกประมาณ 2 ล้านตันต่อปี สารเคมีเหล่านี้ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม สารเคมีที่เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ยังใช้เพื่อรักษา และปรับปรุงการนำเสนอผลิตภัณฑ์food
ควรเพิ่มสิ่งนี้ว่ากิจกรรมทางเศรษฐกิจของมนุษย์ในธรรมชาติ มักมาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงในจำนวนของสัตว์และพืช ตัวอย่างเช่น ระหว่าง 1600 ถึงพ.ศ. 2517 63 สายพันธุ์และ 55 สายพันธุ์ย่อยของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม หายไปจากพื้นโลก การทำลายแหล่งที่อยู่อาศัยของสัตว์อย่างต่อเนื่อง ทำให้สัตว์มีกระดูกสันหลังอีก 449 สายพันธุ์ใกล้สูญพันธุ์ ในที่ส่วนตัวสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม 121 สายพันธุ์ นก 53 สายพันธุ์ ปลา 19 สายพันธุ์ สัตว์เลื้อยคลาน 47 สายพันธุ์
ซึ่งถูกคุกคามจากการตกปลามากเกินไป และการจับปลามากเกินไป ทิศทางของกิจกรรมของมนุษย์เช่นการขนส่งผู้คน อุตสาหกรรม และวัตถุดิบมาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในชีวมณฑล ตัวอย่างเช่น สายการบินใช้ออกซิเจนมากกว่า 50 ตันระหว่างเที่ยวบินจากมอสโกไปนิวยอร์ก การขนส่งวัตถุดิบต่างๆ มักจะมาพร้อมกับการสูญเสีย ก่อให้เกิดมลพิษต่อพื้นดินและแหล่งน้ำ ตัวอย่างเช่น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา น้ำมันที่ขนส่งประมาณ 0.2 เปอร์เซ็น
ซึ่งถูกทิ้งลงทะเลและมหาสมุทร กิจกรรมเหล่านี้และกิจกรรมของมนุษย์ในด้านอื่นๆ ได้นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในชีวมณฑล ทำให้เกิดความไม่สมดุลในระบบนิเวศจำนวนมาก ซึ่งได้สร้างสภาพแวดล้อมทางกายภาพ เคมีและชีวภาพใหม่สำหรับมนุษย์ วิภาษของกิจกรรมการเปลี่ยนแปลงของมนุษย์ อยู่ในความจริงที่ว่าความขัดแย้งใหม่เกิดขึ้นระหว่างลักษณะทางชีวภาพของบุคคล และปัจจัยสิ่งแวดล้อมที่สร้างขึ้น
โดยเขาอันเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงกิจกรรม ซึ่งส่วนใหญ่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเขา เป็นสารก่อกลายพันธุ์และสารก่อมะเร็ง ตลอดจนปัจจัยก่อโรคอื่นๆ แต่ภัยคุกคามต่อมนุษยชาติที่ยิ่งใหญ่กว่านั้น เกิดขึ้นจากความเป็นไปได้ที่จะเกิดสงครามนิวเคลียร์ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญของสหพันธ์นักวิทยาศาสตร์โลกกล่าวว่า หากมีการระเบิดของระเบิดนิวเคลียร์สองลูกที่มีความจุประมาณ 5 ถึง 10 พัน Mt จากนั้นเพียงผลของคลื่นกระแทก 750 ล้านคนจะตายทันที
รวมถึงในฐานะผลของการกระทำร่วมกันของคลื่นกระแทก การแผ่รังสีแสงและรังสีที่ทะลุทะลวง จะมีผู้เสียชีวิตประมาณ 1.1 พันล้านคน และมีผู้ได้รับบาดเจ็บอีกประมาณ 1.1 พันล้านคน และจะต้องได้รับความช่วยเหลือทางการแพทย์ ดังนั้น 30 ถึง 50 เปอร์เซ็นของประชากรโลกจะเป็นเหยื่อโดยตรงของสงคราม อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่เกิดความขัดแย้งทางนิวเคลียร์ อาจมีผลทางชีวภาพในระยะยาวที่ไม่ร้ายแรงน้อยกว่าผลที่เกิดขึ้นทันที ฝุ่นและเขม่าที่เกิดจากการระเบิดจะดูดซับ
กระจายแสงแดดและทำให้อุณหภูมิลดลง เหนือซีกโลกเหนือ ความเข้มของแสงจะลดลงเหลือ 1 เปอร์เซ็นของค่าปกติ และอุณหภูมิจะลดลงถึง 40 องศาเซลเซียส ปริมาณรังสีบนพื้นที่ที่ประกอบเป็น 30 เปอร์เซ็นของแผ่นดินจะเพิ่มขึ้นเป็น 500 rad ในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า ในมากกว่าครึ่งของละติจูดกลางซีกโลกเหนือ กัมมันตภาพรังสีที่ออกมาจะสร้างปริมาณรังสีภายนอกเกิน 100 ราด สารกัมมันตภาพรังสีจะสะสมอยู่ในต่อมไทรอยด์ กระดูกทางเดินอาหารและน้ำนมแม่
หลังจากที่ฝุ่นตกตะกอน ชั้นโอโซนจะถูกทำลายบางส่วน โดยไนโตรเจนออกไซด์ ซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการระเบิดของนิวเคลียร์ ในซีกโลกใต้ระดับการส่องสว่างขั้นต่ำจะอยู่ที่ 10 เปอร์เซ็นของค่าปกติ อุณหภูมิของพื้นผิวโลกจะสูงถึง 18 องศาเซลเซียส และรังสีอัลตราไวโอเลตจะสูงกว่าค่าปกติหลาย 10 เปอร์เซ็นต์เป็นเวลาหลายปี ความมืดมิดจะนำไปสู่การหยุดการสังเคราะห์ด้วยแสง พืชจำนวนมากจะตายเนื่องจากขาดแสง ซึ่งจะทำให้เกิดความวุ่นวายในห่วงโซ่อาหาร
บทความอื่นที่น่าสนใจ ➠ โรคปริทันต์ หรือทำไมการเคลือบฟันสุนัขถึงอันตราย อธิบายรายละเอียดได้ ดังนี้
